Pite i testa
Gibanica, burek, proja, pogača i druge pite i peciva - recepti za domaće testo.
15 recepata
Gibanica
Gibanica je najjednostavniji dokaz da za dobro jelo ne treba mnogo komplikovanja. Kore, sir, jaja, jogurt i malo ulja da...
Burek sa mesom
Burek sa mesom je jedno od najprepoznatljivijih jela na Balkanu. Pravi pekarski burek traži razvlačene kore i dosta vešt...
Proja
Proja je jedno od najjednostavnijih tradicionalnih jela od kukuruznog brašna. Nekada je bila sirotinjsko jelo, danas je ...
Burek sa sirom
Burek sa sirom, poznat i kao sirnica, klasik je balkanskih pekara. Za razliku od bureka sa mesom, ovde je zvezda sočan f...
Krompiruša
Krompiruša je klasik među pitama i sestra bureka, samo sa filom od krompira. Dobra krompiruša je hrskava spolja, a unutr...
Zeljanica
Zeljanica je prolećna sestra gibanice, pita koja slavi sveže zelje – spanać, blitvu ili koprivu. To je jelo koje unosi s...
Sirnica
Sirnica, poznata i kao pita sa sirom, sestra je gibanice, ali se često pravi od debljih, domaćih kora. Ona je sočna, mek...
Pita sa jabukama
Pita sa jabukama, često nazivana i "lenja pita", jedan je od omiljenih jesenjih kolača u Srbiji. Njen miris cimeta i peč...
Lenja pita
Lenja pita je klasik srpske kuhinje, kolač koji miriše na detinjstvo i bake. Ime je dobila jer se testo ne mesi dugo, ve...
Kiflice
Kiflice su klasik svake pekare i svake kuće na Balkanu. Bilo da su prazne, slane sa sirom ili slatke sa džemom, one su s...
Mekike
Mekike su jedno od onih jela koja nas vraćaju u detinjstvo. To je miris toplog testa, doručka bez žurbe i osećaja doma. ...
Uštipci
Uštipci su jedno od onih jela koja nas odmah vraćaju u detinjstvo. Meki, vazdušasti i brzi za pripremu, idealan su doruč...
Pogača
Pogača je više od hleba – ona je simbol doma, topline i okupljanja. Ne postoji slava, praznik ili važan porodični ručak ...
Hleb
Domaći hleb je nešto što se ne može porediti sa kupovnim. Miris svežeg hleba iz rerne menja atmosferu u celoj kući. Prav...
Pita sa višnjama
Pita sa višnjama je klasik srpske kuhinje i omiljena letnja poslastica. Predstavlja savršen balans kiselkastog ukusa viš...