Stari srpski kolač

Štampa
PDF
Za testo:
  • 6 žumanaca,
  • 250 g brašna,
  • 50 g šećera,
  • 200 g maslaca,
  • 1/2 kašičice praška za pecivo.
I još:
  • 6 belanaca,
  • 300 g šećera,
  • maline ili jagode,
  • 100 g mlevenih oraha,
  • 1 kesica vanilin šećera.

Priprema:

Umutiti žumanca sa 50 g šećera. Dodati maslac i brašno pomešano sa prašakom za pecivo. Testo izručiti u podmazan pleh, pa ga rastanjiti rukom. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni.
U međuvremenu umutiti čvrst sneg od belanaca, 300 g šećera i vanilin šećera.
Kad se testo zarumeni posuti po njemu mlevene orahe, rasporediti maline i sve prekriti snegom od belanaca. Vratiti u pećnicu da se suši na 100 stepeni.
( 0 Glasova )

Napisi komentar


Sigurnosni Kod
Osvezi

 

Prijatelji: Burek.com | ConQUIZtador | TotalCar | Serbia News
Copyright© 2006-2012. Strogo je zabranjeno svako kopiranje sadržaja ovoga sajta, ili bilo kog njegovog dela, bez pismene dozvole vlasnika.